Silvester im Laurin
19.00 – 23:00 Uhr
Einheitlicher Menübeginn um 19.00 Uhr
Wir schließen um 23.00 Uhr
Verbindliche Reservierung bitte nur per Mail:
MENÜ
Bauernkruste
Salzbutter Blüten
Starter
Zweierlei von der Zucchini
Burrata Kräuteröl Balsamico-Kaviar
Soup
Tomatencremesuppe
Gin Basilikum
Sorbet von der Zitrone
Honigwabe Sprudel
Main Course (Auswahl):
Dorade Selleriepüree Babykarotte Pistazienpesto
Geschmorte Hochrippe Püree von der Jungkartoffel Jus Miniaubergine
Ravioli Taleggio Parmesanschaum Gartenkräuter Confierte Tomate
Dessert
Maras Schwarzwälder Brownie von der Callebautschokolade
beschwipste Kirschen
Sauerrahmeis
Beverages
Cremant Empfang
Wein rot/weiß
Alkoholfreie Getränke
Kaffee
Preis: 150,00 €